四季の彩り豊かな中津川は山川の地味に恵まれ、春は竹の子、夏は鮎、秋はきのこ、冬は鍋など、季節の食材で上質で美味しいお料理をお作り致します。
たけはんの名物や厳選された季節の食材を詰め込んだ贅沢なコースをご用意しております。飲みたい方には飲み放題付きのコースがオススメです。
少人数の宴会から大人数まで、シーンに合わせてご利用頂ける部屋をご用意しております。 人数に合わせてカスタマイズ可能なお部屋もございますので、お気軽にご相談ください。
ＪＲ落合川駅から徒歩８分。
使いやすさ抜群の場所に位置しております。
思う存分コース料理や飲み放題を楽しんでも安心です。
また送迎バスもありますので、市内送迎いたします。お気軽にご相談下さい。
５５００円（税込）
コース内容【十一品】
【前菜】車海老の黄み焼き
鴨ロースの燻製
鮎煎餅 ワサビ菜 蕨
【御造り】キングサーモン
中トロ 勘八 烏賊
つま しそ
二十日大根 蓮芋茎
【小 鉢】白ごま豆腐
【焼き物】鮎の塩焼き
【替鉢】うざく
【強 肴】ローストビーフ
【強 肴】水茄子の田楽
【蒸し物】茶碗蒸
【揚げ物】天麩羅
蓮 南京 海老 鱚
【お食事】浅利飯 吸物 お新香
【デザート】苺のババロア
※コース内容は一例です。
※仕入れ状況や季節によって
メニューは変わります。
宴会コースだけではなく、当館に来たら是非召し上がって頂きたいのは、自然に恵まれた中津川の季節の食材を使用したお料理の数々。春は竹の子、夏は鮎、秋はきのこ、冬は鍋。季節ごとの上質な食材の味わいをお楽しみください。旬の食材をどう生かしどうやって味わってもらうか、そしてどう喜んでもらうかを常に考え日々料理と向き合っております。
中津川瀬戸のたけのこ堪能コース
四四〇〇円・五五〇〇円（税込）
たけはんの天然鮎尽くしコース
四四〇〇円・五五〇〇円（税込）
コース内容【九品】
たけはんの天然鮎尽くしコース
コース内容【9品】
【御造り】 鮎のお造り
【焼き物】 鮎の塩焼き
【焼き物】 鮎の田楽
【強 肴】 鮎煎餅
【強 肴】 鮎の干物
【蒸 物】 鮎の甘露煮
【揚 物】 稚鮎の天ぷら
【お食事】 鮎雑炊
【デザート】
※コース内容は一例です。仕入れ状況節によってメニューは変わります。
天然きのこを楽しめる逸品コース
五五〇〇円～（税込）
コース内容【九品】
天然きのこを楽しめる逸品コース
コース内容【9品】
【前菜】 香茸、カラスミ、栗の毬上げ
【煮物】本ゾナ、ゴンスケ、シバモチ
【蒸物】どびん蒸し（松茸、イボコボリ、鱧）
茶碗蒸し（白舞茸、松茸、銀杏、みつ葉）
【小鉢】紫舞茸のごま和
【焼きのこ】ロージ、イボコボリ、ゴンスケ、シバモチ、松茸、舞茸
【酢物】いくちの酢物
【揚物】シバモチ、ゴンスケ、舞茸
【食事】松茸御飯、お吸い物
【デザート】パンナコッタ、紫芋のモンブラン
※コース内容は一例です。仕入れ状況節によってメニューは変わります。
90 分 1,650円～（税込）
120 分 2,200円～（税込）
【お料理について】
・お料理写真は一例になります。
・お料理内容は季節によって変わります。
・天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、予めご了承下さい。
・食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。出来る限り食材を変更いたします。
ビジネスで中津川に長期滞在される方や、ちゃんとした食事が付いて安く宿泊できる場所をお探しの方に、たけはんではビジネス向けの宿泊プランをご用意しております。 料理旅館の板前がつくる美味しい料理がついてリーズナブルに宿泊できるお得なプランを是非ご活用ください。
2018 Liberty. All Rights Reserved.